125COFFEE-TAKA-SANのブログ

焙煎コーヒーと日々のいろいろ。

2019-07-10から1日間の記事一覧

コーヒーは甘い

甘いんです。 自家焙煎した新鮮なコーヒー豆は甘い。 砂糖の甘さではない。 豆本来の甘さ。 それも産地によって香味が違う。 それを知ってからコーヒー沼にすぶすぶと…(笑) 生豆を焼いて挽いてお湯入れて飲む。 単純だけど奥が深く、ワクワク楽しくてしょ…